Gabi Posté(e) 21 décembre 2024 Posté(e) 21 décembre 2024 Ca nous paraissait tellement normal comme émission culinaire. Alors que maintenant, entre la demande de cuisine vegan, hallal, no gluten, diététique, anti-chasse, etc... elle se ferait complètement lyncher.
le zèbre aux courges Posté(e) 21 décembre 2024 Posté(e) 21 décembre 2024 il y a 3 minutes, Gabi a dit : Ca nous paraissait tellement normal comme émission culinaire. Normal ce n'est pas forcément le mot car on se marrait bien devant.
daqcxv Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 Le 21/12/2024 à 18:46, Gabi a dit : Ca nous paraissait tellement normal comme émission culinaire. Alors que maintenant, entre la demande de cuisine vegan, hallal, no gluten, diététique, anti-chasse, etc... elle se ferait complètement lyncher. Le principal c’est qu’elle conserve encore , et peut être pour toujours des « aficionados »
Pantang17 Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 Le 21/12/2024 à 18:46, Gabi a dit : Ca nous paraissait tellement normal comme émission culinaire. Alors que maintenant, entre la demande de cuisine vegan, hallal, no gluten, diététique, anti-chasse, etc... elle se ferait complètement lyncher. Beaucoup de personnes reconnaissaient en elle et dans sa cuisine une tante, une grand mère ou une mère. Une cuisine simple et traditionnelle de terroir. Aujourd'hui elle se serait fait lyncher par une minorité de personnes. Une majorité de français sont encore très attachés au poulet basquaise, au pot au feu, au bœuf bourguignon ou autre cassoulet.... Maite c'était une facette de la France tout simplement, la bonne bouffe, la bonne humeur et la simplicité. Les circuits courts, le poulet et les carottes du fermier du coin, pas le quinoa qui a passé 1 semaine dans un porte container en provenance d'Amérique du Sud où du thé aromatisé à la pisse de yacks du Népal... 5
Vigomar Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 Il y a 3 heures, Pantang17 a dit : Beaucoup de personnes reconnaissaient en elle et dans sa cuisine une tante, une grand mère ou une mère. Une cuisine simple et traditionnelle de terroir. Aujourd'hui elle se serait fait lyncher par une minorité de personnes. Une majorité de français sont encore très attachés au poulet basquaise, au pot au feu, au bœuf bourguignon ou autre cassoulet.... Maite c'était une facette de la France tout simplement, la bonne bouffe, la bonne humeur et la simplicité. Les circuits courts, le poulet et les carottes du fermier du coin, pas le quinoa qui a passé 1 semaine dans un porte container en provenance d'Amérique du Sud où du thé aromatisé à la pisse de yacks du Népal... Pourquoi vouloir toujours tout opposer ? On peut aimer la viande et le quinoa nan ? On peut privilégier les circuits courts, mais ne pas forcément avoir envie de se priver de bananes ? Il ne faut peut-être pas tout caricaturer. 2
Pantang17 Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 il y a 19 minutes, Vigomar a dit : Pourquoi vouloir toujours tout opposer ? On peut aimer la viande et le quinoa nan ? On peut privilégier les circuits courts, mais ne pas forcément avoir envie de se priver de bananes ? Il ne faut peut-être pas tout caricaturer. Il ne t'auras pas échappé quand même que ceux qui viennent faire des leçons de morales dans ce qu'il y a dans ton assiette, ce n'est pas ceux qui bouffe les mêmes produits que leurs grand parents il y a 100ans. Chacun est libre de manger ce qu'il veut, sans en même temps saccager des boucheries ou croire que ceux qui font cuire 3 pauvres merguez sur leur barbuck un dimanche midi font parti du patriarcat toxique... 1
Tlsefred31 Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 il y a 31 minutes, Vigomar a dit : Pourquoi vouloir toujours tout opposer ? On peut aimer la viande et le quinoa nan ? On peut privilégier les circuits courts, mais ne pas forcément avoir envie de se priver de bananes ? Il ne faut peut-être pas tout caricaturer. Ouais enfin bon, moi je viens pas harceler ceux qui achètent leur quinoa sur les marchés, je ne vais pas recouvrir de peinture leurs étals. Donc c'est bien beau de demander à ne pas caricaturer quand les problèmes viennent majortairement de l'autre coté sur ce cas là. 1
Vigomar Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 il y a 23 minutes, Pantang17 a dit : Il ne t'auras pas échappé quand même que ceux qui viennent faire des leçons de morales dans ce qu'il y a dans ton assiette, ce n'est pas ceux qui bouffe les mêmes produits que leurs grand parents il y a 100ans. Chacun est libre de manger ce qu'il veut, sans en même temps saccager des boucheries ou croire que ceux qui font cuire 3 pauvres merguez sur leur barbuck un dimanche midi font parti du patriarcat toxique... il y a 15 minutes, Tlsefred31 a dit : Ouais enfin bon, moi je viens pas harceler ceux qui achètent leur quinoa sur les marchés, je ne vais pas recouvrir de peinture leurs étals. Donc c'est bien beau de demander à ne pas caricaturer quand les problèmes viennent majortairement de l'autre coté sur ce cas là. Parce que pour moi j'ai l'impression que vous mettez tout le monde dans le même panier. Tous ceux qui se soucient de ce qu'il y a dans nos assiettes ne vont pas saccager les boucheries. On parle d'une minorité d'illuminés qui vont être malheureusement bien visibles car ils vont faire des actions qui vont faire parler d'eux. Mais dans mon entourage, beaucoup de personnes se soucient de ce qu'ils bouffent, sans en arriver là. D'autant plus que ces personnes-là iront plus facilement prendre leur viande dans une boucherie qu'en grande surface. Je vais même vous donner un autre exemple: la soeur de ma belle-soeur ne mange pas de viande, principalement pour les conditions d'abattage. Et bien en ce moment elle est en train de monter des abattoirs mobiles pour que les animaux soient abattus dans de bonnes conditions. Moi personnellement j'achète ma viande rouge en colis directement au producteur, je mange bio dans la mesure du possible, mes légumes viennent d'un jardin d'insertion bio, mais ça ne m'empêche pas de me faire un burger king ou un mac do de temps en temps. Et j'aime le quinoa. Donc oui, comme pour tout, il y aura toujours des illuminés qui feront plus de bruits que les autres, convaincus d'avoir raison. Mais au final, je pense que nos "grands-mères" se rangeraient aujourd'hui plus dans la catégorie "écolo" qu'ailleurs. 2
Tlsefred31 Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 il y a 9 minutes, Vigomar a dit : Parce que pour moi j'ai l'impression que vous mettez tout le monde dans le même panier. Tous ceux qui se soucient de ce qu'il y a dans nos assiettes ne vont pas saccager les boucheries. On parle d'une minorité d'illuminés qui vont être malheureusement bien visibles car ils vont faire des actions qui vont faire parler d'eux. Mais dans mon entourage, beaucoup de personnes se soucient de ce qu'ils bouffent, sans en arriver là. D'autant plus que ces personnes-là iront plus facilement prendre leur viande dans une boucherie qu'en grande surface. Je vais même vous donner un autre exemple: la soeur de ma belle-soeur ne mange pas de viande, principalement pour les conditions d'abattage. Et bien en ce moment elle est en train de monter des abattoirs mobiles pour que les animaux soient abattus dans de bonnes conditions. Moi personnellement j'achète ma viande rouge en colis directement au producteur, je mange bio dans la mesure du possible, mes légumes viennent d'un jardin d'insertion bio, mais ça ne m'empêche pas de me faire un burger king ou un mac do de temps en temps. Et j'aime le quinoa. Donc oui, comme pour tout, il y aura toujours des illuminés qui feront plus de bruits que les autres, convaincus d'avoir raison. Mais au final, je pense que nos "grands-mères" se rangeraient aujourd'hui plus dans la catégorie "écolo" qu'ailleurs. Ben si tu relis le message de @Pantang17 il parle bien d'une minorité. Donc aucune généralisation
Pantang17 Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 il y a 23 minutes, Vigomar a dit : Parce que pour moi j'ai l'impression que vous mettez tout le monde dans le même panier. Tous ceux qui se soucient de ce qu'il y a dans nos assiettes ne vont pas saccager les boucheries. On parle d'une minorité d'illuminés qui vont être malheureusement bien visibles car ils vont faire des actions qui vont faire parler d'eux. Mais dans mon entourage, beaucoup de personnes se soucient de ce qu'ils bouffent, sans en arriver là. D'autant plus que ces personnes-là iront plus facilement prendre leur viande dans une boucherie qu'en grande surface. Je vais même vous donner un autre exemple: la soeur de ma belle-soeur ne mange pas de viande, principalement pour les conditions d'abattage. Et bien en ce moment elle est en train de monter des abattoirs mobiles pour que les animaux soient abattus dans de bonnes conditions. Moi personnellement j'achète ma viande rouge en colis directement au producteur, je mange bio dans la mesure du possible, mes légumes viennent d'un jardin d'insertion bio, mais ça ne m'empêche pas de me faire un burger king ou un mac do de temps en temps. Et j'aime le quinoa. Donc oui, comme pour tout, il y aura toujours des illuminés qui feront plus de bruits que les autres, convaincus d'avoir raison. Mais au final, je pense que nos "grands-mères" se rangeraient aujourd'hui plus dans la catégorie "écolo" qu'ailleurs. Le sujet de départ soulevé par @Gabi c'était que Maité ne pourrait plus faire (si elle était encore parmi nous) le même type d'émission en 2024. Eclater une anguille en direct, t'aurais eu une levée de bouclier d'une minorité de gens. J'ai 50 balais et ça ne me choque pas, parceque j'ai vu de nombreuses fois ma tante mettre un lapin sur un billot et lui foutre un grand coup de trique dans les cervicales pour le tuer ou le fermier du coin égorger le cochon. La vérité c'est que maintenant t'as plus de la moitié de la population qui est incapable de tuer et de vider un pauvre poulet et que le 3/4 des gamins qui habitent dans les grandes villes, ne font pas la différence entre une courgette et une aubergine. 1
Vigomar Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 il y a 43 minutes, Pantang17 a dit : Le sujet de départ soulevé par @Gabi c'était que Maité ne pourrait plus faire (si elle était encore parmi nous) le même type d'émission en 2024. Eclater une anguille en direct, t'aurais eu une levée de bouclier d'une minorité de gens. J'ai 50 balais et ça ne me choque pas, parceque j'ai vu de nombreuses fois ma tante mettre un lapin sur un billot et lui foutre un grand coup de trique dans les cervicales pour le tuer ou le fermier du coin égorger le cochon. La vérité c'est que maintenant t'as plus de la moitié de la population qui est incapable de tuer et de vider un pauvre poulet et que le 3/4 des gamins qui habitent dans les grandes villes, ne font pas la différence entre une courgette et une aubergine. Disons que c’est toujours pareil, il y a une certaine hypocrisie. Qu’on ne soit pas fan de montrer ça à la télé, soit, c’est un point de vue qui peut se défendre. Mais dans ce cas-là, on ne montrera plus grand chose, car il y a un paquet de choses qui ne devraient pas être diffusé. Après que tout le monde ne sache pas tuer un poulet, cela ne me choque pas. Quant à la différence entre une aubergine et une courgette, s’il n’y avait que ça… Il y a deux semaines un élève m’a demandé combien de pattes avait un lapin (deux fois qu’on me la fait celle-là), et m’a dit qu’une poule avait trois pattes (deux sur les côtes et une derrière). CM1, il était parfaitement sérieux, et c’était pas le moins vif de la classe. 2
daqcxv Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 Bon les Amis, de toute façon, quinoa ou lapin de notre clapier pour ne pas dire de tout la bas au bout du monde ou au fond du jardin , tout ce qui rentre fait ventre et doit bien finir en principe. N’oublions pas que le monde d’aujourd’hui est dessiné en grande partie Parceque le bonhomme cherchait à améliorer son ordinaire dans l’assiette et épaissir son porte feuille dans l’autre partie mais ce n’est pas le sujet présent. Donc sans recherches des épices , de poissons et autres est ce que ce monde aujourd’hui aura la même gueule ? Alors en mémoire des anciens je mange local et épicé mais surtout ne comptez pas sur moi pour tuer une bestiole dans le but de la bouffer même si j’avoue avoir coupé en 2 homards et langoustes vivants à plusieurs reprises … mea-culpa. Allez y balancez moi à Sandrine . Je lui rappellerai le cri d’une bactérie qu’elle ébouillante pour sa tisane et à d’autres le hurlement d’une fine de claire quand on l’ouvre .
Tolosenc Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 Il y a 3 heures, Pantang17 a dit : 3/4 des gamins qui habitent dans les grandes villes, ne font pas la différence entre une courgette et une aubergine. Alors qu’un simple stage au Chevalard permettrait de remédier à cette lacune 6
capitole46 Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 (modifié) Il y a 5 heures, Vigomar a dit : Et bien en ce moment elle est en train de monter des abattoirs mobiles pour que les animaux soient abattus dans de bonnes conditions. C'est quoi? Des mecs en scooters avec des fusils ? Sérieusement, ça consiste en un véhicule, sans doute? Mais question hygiène, réglementation, ça doit être lourd. Modifié 23 décembre 2024 par capitole46
Gabi Posté(e) 23 décembre 2024 Posté(e) 23 décembre 2024 Il y a 6 heures, Vigomar a dit : Je vais même vous donner un autre exemple: la soeur de ma belle-soeur ne mange pas de viande, principalement pour les conditions d'abattage. Et bien en ce moment elle est en train de monter des abattoirs mobiles pour que les animaux soient abattus dans de bonnes conditions. Elle ne veut pas de hallal ? Tu veux donc dire que la sœur de ta belle-sœur est raciste et islamophobe ? Ok, je sors...
Vil & Preux Posté(e) 4 janvier 2025 Posté(e) 4 janvier 2025 (modifié) Claude Allegre 1937 - 2025 Modifié 4 janvier 2025 par Vil & Preux
Tlsefred31 Posté(e) 7 janvier 2025 Posté(e) 7 janvier 2025 il y a 7 minutes, Gabi a dit : Ou alors, plus politique : il y a combat entre les deux
tekilapaf Posté(e) 10 janvier 2025 Posté(e) 10 janvier 2025 L'Auvergne pleure Jean Luc Petirenaud. L'occasion de partager un très bel article. https://www.lamontagne.fr/couleuvre-03320/actualites/l-amour-de-la-cuisine-de-jean-luc-petitrenaud-est-ne-a-couleuvre-allier_13097733/ 1
Tlsefred31 Posté(e) 16 janvier 2025 Posté(e) 16 janvier 2025 https://www.leparisien.fr/culture-loisirs/cinema/david-lynch-realisateur-de-mulholland-drive-et-twin-peaks-est-mort-16-01-2025-6ESGFMUGGJDPFOMKU5Y4YFEJWM.php Un très très grand s'en va 5
tekilapaf Posté(e) 19 janvier 2025 Posté(e) 19 janvier 2025 Le 16/01/2025 à 19:41, Tlsefred31 a dit : https://www.leparisien.fr/culture-loisirs/cinema/david-lynch-realisateur-de-mulholland-drive-et-twin-peaks-est-mort-16-01-2025-6ESGFMUGGJDPFOMKU5Y4YFEJWM.php Un très très grand s'en va C'est un pur génie qui s'en va. Comment un générique peut devenir mythique. Kitchissime mais absolument génial. https://youtu.be/yFMaEIHIrGw?si=ynbZEWwShtcg-3Oq
brayaud's Posté(e) 19 janvier 2025 Posté(e) 19 janvier 2025 il y a 11 minutes, tekilapaf a dit : C'est un pur génie qui s'en va. Comment un générique peut devenir mythique. Kitchissime mais absolument génial. https://youtu.be/yFMaEIHIrGw?si=ynbZEWwShtcg-3Oq Musique composée par Angelo Badalamenti, qui nous a quitté il y a quelques années déjà.
diogene Posté(e) 20 janvier 2025 Posté(e) 20 janvier 2025 38 ans, certes on est le papi sur le terrain, mais c'est quand même trop jeune pour mourir. https://www.sudouest.fr/dordogne/prigonrieux/rugby-un-joueur-de-dordogne-decede-sur-le-terrain-22908514.php 6
brayaud's Posté(e) 21 janvier 2025 Posté(e) 21 janvier 2025 Quelques jours après Lynch, c'est abusé... 2 styles différents mais 2 grands cinéastes ! 1
grand schtroumpf 83 Posté(e) 29 janvier 2025 Posté(e) 29 janvier 2025 Je ne sais pas s'il est connu des jeunes générations en dehors de Toulon mais chez nous. c'était une des légendes du club. https://www.varmatin.com/vie-locale/plus-toulonnais-que-beaucoup-de-toulonnais-legende-du-rct-aldo-gruarin-sen-est-alle-970570 5
montségur Posté(e) 30 janvier 2025 Posté(e) 30 janvier 2025 Le 29/01/2025 à 14:28, grand schtroumpf 83 a dit : Je ne sais pas s'il est connu des jeunes générations en dehors de Toulon mais chez nous. c'était une des légendes du club. https://www.varmatin.com/vie-locale/plus-toulonnais-que-beaucoup-de-toulonnais-legende-du-rct-aldo-gruarin-sen-est-alle-970570 La fameuse 1ere ligne des Bleus Berejnoï- Cabanier-Gruarin !
montségur Posté(e) 30 janvier 2025 Posté(e) 30 janvier 2025 Décès de Marianne Faithfull, ex égérie des Stones. Elle va rejoindre Anita Pallenberg… 2
Vil & Preux Posté(e) 31 janvier 2025 Posté(e) 31 janvier 2025 Il y a 10 heures, montségur a dit : Décès de Marianne Faithfull, ex égérie des Stones. Elle va rejoindre Anita Pallenberg… Icone de la culture pop British 1
diogene Posté(e) 31 janvier 2025 Posté(e) 31 janvier 2025 Il y a 11 heures, montségur a dit : Décès de Marianne Faithfull, ex égérie des Stones. Elle va rejoindre Anita Pallenberg… 1
Les Minimes Posté(e) 31 janvier 2025 Posté(e) 31 janvier 2025 Il y a 13 heures, montségur a dit : Décès de Marianne Faithfull, ex égérie des Stones. Elle va rejoindre Anita Pallenberg… Pour moi Marianne Faithfull ce sera toujours ce titre. 1
Gismo Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 Un de mes acteurs préférés https://www.lemonde.fr/disparitions/article/2025/02/27/gene-hackman-acteur-americain-oscarise-pour-ses-roles-dans-french-connection-et-impitoyable-est-mort-a-l-age-de-95-ans_6566813_3382.html 2
Pacino31 Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 Gene Hackman est décédé J'adorais cet acteur 1 1
Pantang17 Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 Pas loin de 60ans de carrière. Un des acteurs les plus sous exploité d'Hollywood. Quand on lui donnait des rôles en rapport avec son talent, il crevait l'écran (impitoyable, Wyatt Earp, Mississippi Burning, French connection ect..) Malheureusement il a jouait aussi dans énormément de bouses.
brayaud's Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 Son rôle de Shérif dans Impitoyable 😲 1 2
Pacino31 Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 (modifié) il y a une heure, brayaud's a dit : Son rôle de Shérif dans Impitoyable 😲 Son face à face avec Eastwood "J'ai tué à peu prés tout ce qui marche, rampe ou court sur terre et je suis venu te tuer Little Bill" Modifié 27 février 2025 par Pacino31 1 1
Pantang17 Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 il y a 58 minutes, brayaud's a dit : Son rôle de Shérif dans Impitoyable 😲 Pour moi le meilleur film réalisé par C. Eastwood et pas loin de son meilleur en tant que comédien. Et la distribution de malade: Eastwood, Freeman, Jackman, R. Harris.... Que du très lourd. 2 1 1
Pantang17 Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 il y a 1 minute, Pacino31 a dit : Son face à face avec Eastwood "J'ai tué à peu prés tout ce qui marche, rampe ou court sur terre et je suis venu te tuer" Le roi de la Punchline dans ses films 😁
brayaud's Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 Il y a 2 heures, Pantang17 a dit : Pour moi le meilleur film réalisé par C. Eastwood et pas loin de son meilleur en tant que comédien. Et la distribution de malade: Eastwood, Freeman, Jackman, R. Harris.... Que du très lourd. J'ai eu la chance de le voir en VO au cinéma ! Le ciné club de Riom le proposait au public au cinéma où j'ai mes habitudes. Je connaissais pas le film à la base, mais le casting faisait envie ! J'ai pas décroché de tout le film ! Une claque ! 1
capitole46 Posté(e) 27 février 2025 Posté(e) 27 février 2025 il y a 5 minutes, brayaud's a dit : J'ai eu la chance de le voir en VO au cinéma ! Le ciné club de Riom le proposait au public au cinéma où j'ai mes habitudes. Je connaissais pas le film à la base, mais le casting faisait envie ! J'ai pas décroché de tout le film ! Une claque ! Ah Riom. J'attends le Live de Nanard a la maison d'arrêt. VO ou pas hein.
Vil & Preux Posté(e) 3 mars 2025 Posté(e) 3 mars 2025 (modifié) D’avance pardon à tous les esthètes du forum pour saloper ainsi ce lieu. En bonne place au top 50 des chansons hôn, RIP Herbert Modifié 3 mars 2025 par Vil & Preux 2
Vigomar Posté(e) 8 mars 2025 Posté(e) 8 mars 2025 Le 27/02/2025 à 11:23, Pacino31 a dit : Gene Hackman est décédé J'adorais cet acteur Au-delà de sa mort (à 95 ans tu te dis que c’est dans l’ordre des choses), je trouve ça triste qu’il ait fallu attendre plus d’une semaine pour découvrir sa mort, et donc plus de deux pour celle de sa femme… 1 3
Gabi Posté(e) 8 mars 2025 Posté(e) 8 mars 2025 il y a 15 minutes, Vigomar a dit : Au-delà de sa mort (à 95 ans tu te dis que c’est dans l’ordre des choses), je trouve ça triste qu’il ait fallu attendre plus d’une semaine pour découvrir sa mort, et donc plus de deux pour celle de sa femme… Et trois pour son chien.
C’est un message populaire. Joe31 Posté(e) 18 mars 2025 C’est un message populaire. Posté(e) 18 mars 2025 Le dernier des "Few " nous a quitté : Le Group Captain John ‘Paddy’ Hemingway est parti pour son dernier vol hier à 105 ans . C’était le dernier des pilotes à avoir participé à Dunkerque et à la bataille d’Angleterre . Une page se tourne,et il est important de continuer à parler de ces événements afin qu'ils ne tombent pas dans l'oubli. 1 9
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