tropézien Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 45 minutes, Papalou a dit : T'es au courant que ce qui te sers de cerveau est composé en majorité de matière grasse ? Il faut l'entretenir, le système nerveux central : beurre, crème, huile (olive, noix, colza), graisse de canard… Je ne fais pas un repas sans manger du gras. Et comme l'andouille de Guéméné est très maigre, il faut bien aller chercher du gras ailleurs. Le beurre, comme la crème, c’est de la merde. De la nourriture de consanguins sans le sou. Je ne prends que de l’huile d’olive AOP de Provence.
stadeli Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a une heure, tropézien a dit : Tu veux aussi une rascasse dans le fondement ? ça le fait dans un anus artificiel ? 1
Gabi Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 Ce qui est bien dans ce topic des cuistots, c'est que tout est de la merde.
Papalou Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 55 minutes, tropézien a dit : Le beurre, comme la crème, c’est de la merde. De la nourriture de consanguins sans le sou. Je ne prends que de l’huile d’olive AOP de Provence. Ca doit être vachement bon, le feuilletage, la pâte brisée, le sablé, la brioche, les croissants, avec de l'huile d'olive à la place du beurre.
tire-bouchon Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 Dans l' Ehpad où on est, Papalou et moi, on consomme le beurre en suppo et l' huile d' olive en gélule. Papalou qui a fait son coming-out dés son arrivée, a demandé que les haricots verts ne soient pas équeutés. c'est tout pour aujourd'hui. 2
Papalou Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 39 minutes, tire-bouchon a dit : Dans l' Ehpad où on est, Papalou et moi, on consomme le beurre en suppo et l' huile d' olive en gélule. Papalou qui a fait son coming-out dés son arrivée, a demandé que les haricots verts ne soient pas équeutés. c'est tout pour aujourd'hui. J'ai aussi demandé qu'on émince plus les carottes et les concombres avant de nous les présenter.
tropézien Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 Il y a 2 heures, stadeli a dit : ça le fait dans un anus artificiel ? Tranquille mon poulet.
tropézien Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a une heure, Papalou a dit : Ca doit être vachement bon, le feuilletage, la pâte brisée, le sablé, la brioche, les croissants, avec de l'huile d'olive à la place du beurre. Moi je t’aime mon Papalou
Papalou Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 7 minutes, tropézien a dit : Moi je t’aime mon Papalou A mon âge, on aime plus personne, à moins de prendre des petites pilules bleues.
le zèbre aux courges Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 Il y a 6 heures, gronounours a dit : Hier, j'ai fait un clafoutis aux cerises avec les œufs de mes cocottes ... Clafoutis aux cerises ce n'est pas redondant? Par chez nous un clafoutis c'est avec des cerises, une flognarde c'est avec des pommes.
stadeli Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 30 minutes, Papalou a dit : J'ai aussi demandé qu'on émince plus les carottes et les concombres avant de nous les présenter. Vous devriez essayer les queues de cèpes de Gronounours...
gronounours Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 15 minutes, le zèbre aux courges a dit : Clafoutis aux cerises ce n'est pas redondant? Par chez nous un clafoutis c'est avec des cerises, une flognarde c'est avec des pommes. Tu as raison : le vrai nom est clafoutis Limousin ...
le zèbre aux courges Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 3 minutes, gronounours a dit : Tu as raison : le vrai nom est clafoutis Limousin ... Clafoutis tout simplement non? C'est un plat typique du limousin? C'est juste que quand on dit clafoutis c'est une évidence que c'est avec des cerises.
gronounours Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 1 minute, le zèbre aux courges a dit : Clafoutis tout simplement non? C'est un plat typique du limousin? C'est juste que quand on dit clafoutis c'est une évidence que c'est avec des cerises. Aucune idée : sur mon livre de recettes, il est appelé Clafoutis Limousin ...
Invité chomelaregle Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 42 minutes, le zèbre aux courges a dit : Clafoutis aux cerises ce n'est pas redondant? Par chez nous un clafoutis c'est avec des cerises, une flognarde c'est avec des pommes. et le clafoutis aux pruneaux, c'est un far breton?
Papalou Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a une heure, le zèbre aux courges a dit : Clafoutis aux cerises ce n'est pas redondant? Par chez nous un clafoutis c'est avec des cerises, une flognarde c'est avec des pommes. il y a une heure, gronounours a dit : Tu as raison : le vrai nom est clafoutis Limousin ... il y a une heure, le zèbre aux courges a dit : Clafoutis tout simplement non? C'est un plat typique du limousin? C'est juste que quand on dit clafoutis c'est une évidence que c'est avec des cerises. il y a 59 minutes, gronounours a dit : Aucune idée : sur mon livre de recettes, il est appelé Clafoutis Limousin ... il y a 39 minutes, chomelaregle a dit : et le clafoutis aux pruneaux, c'est un far breton? Clafoutis, Flognarde, Far, c'est pas mal, mais rien ne vaut le fion vendéen : http://www.750g.com/fion-vendeen-r36076.htm
Gabi Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 (modifié) Je ne savais pas que le clafoutis était originaire du Limousin. Modifié 11 juin 2018 par Gabi
Invité Bertrand d'Aubais Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 27 minutes, tire-bouchon a dit : si!...le fion varois. C'est fourré à la rascasse ?
tropézien Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 10 minutes, Bertrand d'Aubais a dit : C'est fourré à la rascasse ? Non mais le bobo biarrot bordelais, il va bientôt être farci au grondin. 1
le zèbre aux courges Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 45 minutes, Gabi a dit : Je ne savais pas que le clafoutis était originaire du Limousin. Les clermontois ne l'ont pas encore recruté? Mais sérieusement le clafoutis peut être fait avec autre chose que des cerises? La même chose avec des pommes n'a pas le même nom.
Invité chomelaregle Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 4 minutes, le zèbre aux courges a dit : Les clermontois ne l'ont pas encore recruté? Mais sérieusement le clafoutis peut être fait avec autre chose que des cerises? La même chose avec des pommes n'a pas le même nom. pruneaux, prunes, cerises, pommes... ensuite est-ce que c'est le même nom, je ne sais pas, mais c'est la même recette, seule le fruit change.
Papalou Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 En tant que spécialiste, je peux vous dire que le far peut se faire nature, aux abricots, aux raisins secs et aux pruneaux. Le plus important, c'est que ce soit un fruit sec que tu puisses faire tremper dans le rhum ou la gnôle pour qu'il gonfle. Pour le clafoutis, en principe le nom est à l'origine pour un dessert aux cerises, mais le terme est maintenant souvent employé avec d'autres fruits.
tire-bouchon Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 41 minutes, tropézien a dit : Non mais le bobo biarrot bordelais, il va bientôt être farci au grondin. Encore une menace de ce genre et je te fourre une lamproie dans l' anus. Ceci dit, en Bretagne on fait surtout du clafoutis aux artichauts.
stadeli Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 Un far breton aux pruneaux imbibés, je peux te dire qu'au petit déj ça décolle les oreilles
tire-bouchon Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 surtout si les Bretons sont aussi imbibés que le far.
le zèbre aux courges Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a une heure, Papalou a dit : En tant que spécialiste, je peux vous dire que le far peut se faire nature, aux abricots, aux raisins secs et aux pruneaux. Le plus important, c'est que ce soit un fruit sec que tu puisses faire tremper dans le rhum ou la gnôle pour qu'il gonfle. Pour le clafoutis, en principe le nom est à l'origine pour un dessert aux cerises, mais le terme est maintenant souvent employé avec d'autres fruits. Papalou a parlé. il y a une heure, chomelaregle a dit : pruneaux, prunes, cerises, pommes... ensuite est-ce que c'est le même nom, je ne sais pas, mais c'est la même recette, seule le fruit change. C'est ce que je disais. La même recette mais avec des pommes on appelle ça une flognarde.
gronounours Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 À ma connaissance, le terme ‘clafoutis’ désigne l’appareil, la pâte résultant du mélange œufs/sucre/lait/farine/beurre ! On peut faire un clafoutis aux cerises (traditionnellement), pommes, poires, abricots, ...
tropézien Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a une heure, Papalou a dit : En tant que spécialiste, je peux vous dire que le far peut se faire nature, aux abricots, aux raisins secs et aux pruneaux. Le plus important, c'est que ce soit un fruit sec que tu puisses faire tremper dans le rhum ou la gnôle pour qu'il gonfle. Pour le clafoutis, en principe le nom est à l'origine pour un dessert aux cerises, mais le terme est maintenant souvent employé avec d'autres fruits. A part le gras et l'alcool, ta nourriture est composée d'autre chose ? Je mets à part les nitrates.
capitole46 Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 Il y a 7 heures, tropézien a dit : Le beurre, comme la crème, c’est de la merde. De la nourriture de consanguins sans le sou. Je ne prends que de l’huile d’olive AOP de Provence. Il y a 6 heures, Papalou a dit : Ca doit être vachement bon, le feuilletage, la pâte brisée, le sablé, la brioche, les croissants, avec de l'huile d'olive à la place du beurre. On va descendre lui casser la gueule mon Papalou, un mytho, je te dis, un mytho! 1
Papalou Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 34 minutes, tropézien a dit : A part le gras et l'alcool, ta nourriture est composée d'autre chose ? Je mets à part les nitrates. Il m'arrive de manger des fruits, des légumes, de la viande, du poisson, des féculents.... Et comme toi, du fromage.
Papalou Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 à l’instant, capitole46 a dit : On va descendre lui casser la gueule mon Papalou, un mytho, je te dis, un mytho! Ben on va devait aussi te refaire la devanture... Tu te souviens ? Reste plus qu'à me démonter la tronche et on sera complet. On se fait ça quand les gars ?
capitole46 Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a 10 minutes, Papalou a dit : Ben on va devait aussi te refaire la devanture... Tu te souviens ? Reste plus qu'à me démonter la tronche et on sera complet. On se fait ça quand les gars ? Ah oui, c'est vrai... Bon j'ai une idée : on se déguise en Axtens, Guitoune et Kunatani; on invite Tropico et on s'évite des efforts. Je déguiserai aussi Mélenchon en Bézy pour se marrer...
Colza Nostra Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 2 hours ago, le zèbre aux courges said: Les clermontois ne l'ont pas encore recruté? Mais sérieusement le clafoutis peut être fait avec autre chose que des cerises? Si, à Clermont on met qu'une cerise.
tire-bouchon Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 je suis en train de faire des nœuds aux draps pour que Papalou s' évade de l' Ehpad!
tropézien Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a une heure, Papalou a dit : Il m'arrive de manger des fruits, des légumes, de la viande, du poisson, des féculents.... Et comme toi, du fromage. Putain, t'es tout mou là ! Tu peux pas relancer un peu ?
Papalou Posté(e) 11 juin 2018 Posté(e) 11 juin 2018 il y a une heure, tropézien a dit : Putain, t'es tout mou là ! Tu peux pas relancer un peu ? Ouais, la journée a été longue, je relancerai demain.
Kirky Posté(e) 12 juin 2018 Posté(e) 12 juin 2018 Il y a 19 heures, tropézien a dit : Le beurre, comme la crème, c’est de la merde. De la nourriture de consanguins sans le sou. Je ne prends que de l’huile d’olive AOP de Provence. moi aussi!!https://www.consoglobe.com/fraude-alimentaire-huile-olive-mieux-cocaine-cg
Kirky Posté(e) 12 juin 2018 Posté(e) 12 juin 2018 plus sérieusement,l' AOP Provence est excellente,surement la meilleure de la planète vers Volx et sa région,mais on est régulièrement à 25/30 balles du litre. (la fruité noir est même plus chère parfois,mais on peut la chauffer à 180 ) pour quelqu'un qui en passe beaucoup (c'est mon cas) c'est une rente,sans déconner...........
tropézien Posté(e) 12 juin 2018 Posté(e) 12 juin 2018 il y a 4 minutes, Kirky a dit : moi aussi!!https://www.consoglobe.com/fraude-alimentaire-huile-olive-mieux-cocaine-cg En ce moment, je prends celle-ci, elle est excellente : https://www.bienmanger.com/1F185_Huile_Olive_Aoc_Aix_Provence.html
Kirky Posté(e) 12 juin 2018 Posté(e) 12 juin 2018 il y a 2 minutes, tropézien a dit : En ce moment, je prends celle-ci, elle est excellente : https://www.bienmanger.com/1F185_Huile_Olive_Aoc_Aix_Provence.html je connais pas. moi,c'est exclusivement ça,parce qu'il me fait un cubi de 5 L à 80 €. de la bombe atomique.https://www.facebook.com/mjhuiledolive/
tire-bouchon Posté(e) 15 juin 2018 Posté(e) 15 juin 2018 Permettez moi quand même de préférer la "Nunez de Prado" ( Andalouse bio), bien que l' huile d' olive de Nyons soit toujours présente dans mon placard.
gronounours Posté(e) 16 juin 2018 Posté(e) 16 juin 2018 Moi, ce midi, je mange des crépinettes au Roquefort avec des pâtes aux cèpes et oronges cueillis hier soir ...
tropézien Posté(e) 16 juin 2018 Posté(e) 16 juin 2018 Moi, à midi, c'est surprise. Je sais pas. Hier, en revanche, c'était tartare de thon préparé avec des pousses de soja, huile de sésame, noix de cajou et citron vert. J'en ai mangé pas loin d'un kilo.
gronounours Posté(e) 16 juin 2018 Posté(e) 16 juin 2018 il y a 54 minutes, tire-bouchon a dit : A midi chez moi c' était moule-saucisse. A la crème je présume ...
Invité Bertrand d'Aubais Posté(e) 16 juin 2018 Posté(e) 16 juin 2018 tartine d’écrasé de pieds de porc au fois gras suivi d'un Onglet saignant coiffée de fois gras, poignée de Giroles ;) le tout accompagné d'un Pécharmant Château La Tilleraie 99
gronounours Posté(e) 16 juin 2018 Posté(e) 16 juin 2018 il y a 1 minute, Bertrand d'Aubais a dit : tartine d’écrasé de pieds de porc au fois gras suivi d'un Onglet saignant coiffée de fois gras, poignée de Giroles ;) le tout accompagné d'un Pécharmant Château La Tilleraie 99 'culé !!!
Invité Bertrand d'Aubais Posté(e) 16 juin 2018 Posté(e) 16 juin 2018 à l’instant, gronounours a dit : 'culé !!! ouiiiiiiiii ou pas ;)
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