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Le coin des cuistots!


nico

Messages recommandés

Posté(e)
Il y a 2 heures, Gismo a dit :

Une bise à tous depuis l'Yonne.

 

Tout ça en une heure après le rugby. 1 apéro et on y retourne !

 

emvs.jpg

 

Par curiosité, tu es ou dans l’Yonne? 

 

  • Haha 1
Posté(e)

On vient tous à l' apéro !

Posté(e)
Il y a 2 heures, Gismo a dit :

Une bise à tous depuis l'Yonne.

 

Tout ça en une heure après le rugby. 1 apéro et on y retourne !

 

emvs.jpg

Fait gaffe, il y a des faux dans le lot : j'en vois des jaunes qui bleuissent au toucher. 

 

Posté(e)
il y a une heure, Ludo a dit :

 

Par curiosité, tu es ou dans l’Yonne? 

 

 

 

  • J'aime 1
Posté(e)

Ce soir, fin d’une petite semaine touristique Andalouse : jambon Ibérique de Bellota et mangues !!! :whistling:

  • Upvote 1
Posté(e)
Il y a 18 heures, Gabi a dit :

Fait gaffe, il y a des faux dans le lot : j'en vois des jaunes qui bleuissent au toucher. 

 

 

Ce ne sont que des "vrais", je vois très bien ceux dont tu parles, ils ne font pas partie des cagettes.

Posté(e)
Il y a 18 heures, Ludo a dit :

 

Par curiosité, tu es ou dans l’Yonne? 

 

 

Si c'est juste par curiosité ? : Saint Fargeau

Posté(e)
Il y a 4 heures, Gismo a dit :

 

Si c'est juste par curiosité ? : Saint Fargeau

 

T’en fais pas, je vais pas venir te piquer tes champignons. Juste que j’ai pas mal de famille dans le coin (de l’autre côté de l’Yonne en fait) et certains dans le rugby. Sait-on jamais, on aurait pu avoir des connaissances communes. 

Posté(e)

Y a un claque dans le coin ??

  • 3 weeks later...
le zèbre aux courges
Posté(e)

Je n'ose pas imaginer le bilan carbone de ton repas.

  • Triste 1
Posté(e)

Et les émissions de méthane.

Posté(e)
Il y a 7 heures, Tropico a dit :

Reportage en temps reel pour tropez

les photos arrivent

le debut est pas tres photogenique mais dans 3 jours ca va bien le faire ?

J'ai sorti le plat et ça trempe depuis hier 

zfcn.jpg

 

9wr3.jpg

 

tllx.jpg

 

Et on commence à cuire 48h la base a80°

 

Ton four est anti gravité ?

  • Haha 3
Posté(e)

Tu fais ton confit maison j’espère ... 

Posté(e)

Idée cadeau pour Noël : un smartphone avec au moins 5 Mpx de résolution pour l'appareil photo.

  • Haha 1
Posté(e) (modifié)
Il y a 3 heures, Gismo a dit :

Idée cadeau pour Noël : un smartphone avec au moins 5 Mpx de résolution pour l'appareil photo.

 

J'ai l'impression que c'est surtout des cours de prise de photos qu'il faudrait… Le flou, on peut arriver à le combattre et même à le faire disparaître !!!

:yes::P

Modifié par Zuzu31
  • Haha 1
Posté(e)

48 heures à 80° à découvert ?

C' est pas un peu sec à l' arrivée ?

Posté(e)

Putain, bouge pas j'arrive. :ibplangue:

Posté(e)
il y a 18 minutes, Tropico a dit :

Non j’arrose regulierement

zetes tous des langues de **** n’empeche je vous fait plein de photos et que des moqueries, mon coeur saigne comme celui d’un auvergnat un soir de finale

bon 36H de cuisson, nouvelles photos qui arrivent je vais pouvoir rajouter la saucisse et le confit

si grosnounours veut venir le gouter ^^

tropez pourrait passer aussi si c’etait pas une petite bite, du coup je le fais gratiner au foie gras a la fin c’est super bon


La vache : t’es pas une tafiole, toi ! :whistling:

Posté(e)
il y a 58 minutes, Tropico a dit :

Non j’arrose regulierement

Comme tout supporter du ST.

  • Haha 1
Posté(e)
il y a 43 minutes, Gabi a dit :

Comme tout supporter du ST.


Du coup, je ne suis plus très sûr d’avoir envie d’aller le goûter ... :shaun:

  • Haha 1
Posté(e)

Le mieux c'est l'ail en chemise, qui confit et parfume tout doucement.

Invité Bertrand d'Aubais
Posté(e)

Et tu vas boire quoi avec ca ?
Ca m'a l'air super (hormis l'arrosage a ta toulousaine;)

Posté(e)
il y a 58 minutes, Tropico a dit :

Je vais prendre un Nero d'Avola, un vin noir de Sicile, tres fort mais tres bon, faut un truc qui tienne bien la route de toute maniere

J'ai du bon rioja aussi qui irait bien, je vais tenter un truc ^^

Pourquoi pas un Madiran tout simplement ?

  • Upvote 1
Posté(e)

Ici, ce soir, c’est daube de joue de bœuf accompagnée de pâtes fraîches maison et d’une Côte-Rôtie ... 

  • J'aime 1
  • Downvote 1
Posté(e)

Mais dis donc, tu devais pas faire un régime toi ? :P

Sinon, je salive rien que de suivre l'évolution de la recette !

Pour nous ce soir, on fait simple, velouté poireaux pommes de terre et macaronis au gratin.

Posté(e)

Attention à ne pas gâcher le goût de ton cassoulet avec un vin trop puissant.

Moi je te conseillerais plutôt une bonne eau minérale.

Posté(e)
Il y a 4 heures, Tropico a dit :

J’ai 10kg a perdre oui mais bon ce soir soupe et salade, demain midi cassoulet et soir soupe ?


En fait, t’es vieux ? :chuis:

  • Haha 1
Posté(e)
Le 09/11/2019 à 13:43, Tropico a dit :

Non j’arrose regulierement

zetes tous des langues de **** n’empeche je vous fait plein de photos et que des moqueries, mon coeur saigne comme celui d’un auvergnat un soir de finale

bon 36H de cuisson, nouvelles photos qui arrivent je vais pouvoir rajouter la saucisse et le confit

si grosnounours veut venir le gouter ^^

tropez pourrait passer aussi si c’etait pas une petite bite, du coup je le fais gratiner au foie gras a la fin c’est super bon

 

Tu me donnes envie espèce d'enkulé.

  • Upvote 1
Posté(e)

Putain Tropico, quand je monte à Toulouse, tu me fais ton cassoulet et après on va en club avec Huget.

Posté(e)

Tropico, on veut la photo finale !

Tu as mis des saucisses mais tu as rajouté des confits de canard ?

 

Sinon, j'ai jamais essayé (ni goûté) le coup du foie gras à la fin. Tu le mets quand ?

Invité Bertrand d'Aubais
Posté(e)
il y a 34 minutes, Gabi a dit :

Tropico, on veut la photo finale !

Tu as mis des saucisses mais tu as rajouté des confits de canard ?

 

Sinon, j'ai jamais essayé (ni goûté) le coup du foie gras à la fin. Tu le mets quand ?

a la fin j'imagine, apres le grilloutage ?

en tout  ca fait envie

Posté(e)
il y a 39 minutes, Bertrand d'Aubais a dit :

a la fin j'imagine, apres le grilloutage ?

en tout  ca fait envie

Euh.... Non, pas du tout en fait.

Invité Bertrand d'Aubais
Posté(e)
Il y a 3 heures, Tropico a dit :

On le met tout à la fin avec le grill à fond et pas longtemps 

Mais au pire ça fond tu remues ça parfume à fond c'est top

J'ai fais une photo mais je digéré la

enculaid !

 

Posté(e)
Le 10/11/2019 à 16:30, Gabi a dit :

Pourquoi pas un Madiran tout simplement ?

 

Le Château Montus par exemple, c'est parfait pour le cassoulet !

  • Upvote 1
Posté(e)

Un Château Margaux 82 aussi. :P

  • Upvote 1
Posté(e)

Ca m'étonne que Tropez' n'ai pas encore proposé du Destop? 

Posté(e)
il y a 5 minutes, Tropico a dit :

Tropez si il pouvait il serait venu se peter le bide 

Et la photo finale !! Tu as oublié de la faire ?

Posté(e)
il y a 15 minutes, Gabi a dit :

Et la photo finale !! Tu as oublié de la faire ?

 

Ça doit ressembler à ça je pense:

 

homme-s-asseyant-sur-la-toilette-1638565

  • Haha 7
Invité Bertrand d'Aubais
Posté(e)
il y a 25 minutes, Tropico a dit :

Tropez si il pouvait il serait venu se peter le bide 

euh ... il n'est pas le seul !!

Posté(e)
il y a 42 minutes, Tropico a dit :

Tropez si il pouvait il serait venu se peter le bide 

Cyril aussi, si il avait pu il serait venu vous péter le bide.

Posté(e)
il y a 17 minutes, capitole46 a dit :

Cyril aussi, si il avait pu il serait venu vous péter le bide.

Pas que le bide d'ailleurs...☻

  • Haha 1
Posté(e) (modifié)

sinon lapin sauté 400 gramme de cèpes 400 grammes de girolles ail

fond de veau

45mn au four

et hop

il n'y a rien de Meyer

Modifié par rebop75
  • Haha 2
Posté(e)
Le 10/11/2019 à 23:24, tropézien a dit :

Putain Tropico, quand je monte à Toulouse, tu me fais ton cassoulet et après on va en club avec Huget.


Pour moi, l’ail dénature les champignons : je préfère l’échalote ...

Posté(e) (modifié)
il y a 6 minutes, gronounours a dit :


Pour moi, l’ail dénature les champignons : je préfère l’échalote ...

question de proportion...

et plus facile de trouver un bon ail que de bonnes échalotes...

 

en passant, j'ai un peu galéré pour trouver un bon lapin , sur conseil je suis allé à la boucherie gardil dans le 4ème

ce fut un bon choix bien qu'un peu onéreux

mais je suis preneur d'autres adresses sur paris...

Modifié par rebop75
  • Upvote 1
Posté(e)
il y a 12 minutes, rebop75 a dit :

sinon lapin sauté 400 gramme de cèpes 400 grammes de girolles ail

fond de veau

45mn au four

et hop

il n'y a rien de Meyer

 

Et qu'est-ce qu'on boit ?

(A part le fond de veau je veux dire…) :yes:

Posté(e)
il y a 28 minutes, rebop75 a dit :

j'ai un peu galéré pour trouver un bon lapin

 

Du lapin, à Paris ? Tu t'es fait refiler un vieux rat...

  • Haha 3
Posté(e)
il y a 3 minutes, diogene a dit :

 

Du lapin, à Paris ? Tu t'es fait refiler un vieux rat...


S’il est dans le 13ème, ça pourrait bien être un matou ...

Posté(e)
Il y a 1 heure, rebop75 a dit :

question de proportion...

et plus facile de trouver un bon ail que de bonnes échalotes...

 

en passant, j'ai un peu galéré pour trouver un bon lapin , sur conseil je suis allé à la boucherie gardil dans le 4ème

ce fut un bon choix bien qu'un peu onéreux

mais je suis preneur d'autres adresses sur paris...

Lève toi de bonne heure et vient avec ta bagnole faire le tour de certains  ronds points de Clermont-Ferrand, là, tu auras du choix!

Tu pourras même en congeler pour les 10 ans à venir...

Y'a même des tout petits, bien tendre...

 

Ceci dit, ça doit se faire dans pas mal de villes ça.

 

 

 

PS : un défibrillateur pour Cyril, svp

Posté(e)
Il y a 1 heure, capitole46 a dit :

Lève toi de bonne heure et vient avec ta bagnole faire le tour de certains  ronds points de Clermont-Ferrand, là, tu auras du choix!

Tu pourras même en congeler pour les 10 ans à venir...

Y'a même des tout petits, bien tendre...

 

Ceci dit, ça doit se faire dans pas mal de villes ça.

 

 

 

PS : un défibrillateur pour Cyril, svp

 

Oufff….!!!

A un moment donné, j'ai cru que tu voulais congeler des gilets jaunes… :o:stuart:

  • Haha 2
Posté(e)
il y a 10 minutes, Zuzu31 a dit :

 

Oufff….!!!

A un moment donné, j'ai cru que tu voulais congeler des gilets jaunes… :o:stuart:

 

Les gilets jaunes, c’est comme les crevettes : tout est bon, sauf la tête ... :yes:

  • Haha 3

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