Caminati Posté(e) 18 mars 2014 Partager Posté(e) 18 mars 2014 mon oncle travaille dans un domaine viticole et ils ont des truffes du coup on les paye pas... Lien vers le commentaire
Invité Tropico Posté(e) 18 mars 2014 Partager Posté(e) 18 mars 2014 Tu m'en envoie une ? Lien vers le commentaire
Caminati Posté(e) 18 mars 2014 Partager Posté(e) 18 mars 2014 Tu m'en envoie une ? reste en famille ce genre de choses ! Lien vers le commentaire
gronounours Posté(e) 18 mars 2014 Partager Posté(e) 18 mars 2014 Vive Villepreux !!! Nous sommes tous ici ses héritiers...les enfants de la "pipe" quoi... Même en avalant, c'est pas possible … Lien vers le commentaire
nou_nours Posté(e) 19 mars 2014 Partager Posté(e) 19 mars 2014 Pour ceux qui aiment la truffe et qui font leur foie gras, vous pouvez en mettre une très fine tranche dedans, ça le parfume parfaitement !!! Lien vers le commentaire
Invité Tropico Posté(e) 19 mars 2014 Partager Posté(e) 19 mars 2014 Perso je met la truffejuste apres le bouillon pour que ca infuse et je trouve ca meilleur comme ca Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 20 mars 2014 Partager Posté(e) 20 mars 2014 Dès le matin, ça me file envie de manger de la truffe Lien vers le commentaire
gronounours Posté(e) 20 mars 2014 Partager Posté(e) 20 mars 2014 Dès le matin, ça me file envie de manger de la truffe Ben ici, tu vas être servi ... 1 Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 20 mars 2014 Partager Posté(e) 20 mars 2014 Ben ici, tu vas être servi ... ce WE je teste ton risotto (enfin surtout ma femme) et je te tiens au courant. Merci pour la recette Lien vers le commentaire
gronounours Posté(e) 20 mars 2014 Partager Posté(e) 20 mars 2014 (modifié) ce WE je teste ton risotto (enfin surtout ma femme) et je te tiens au courant. Merci pour la recette Dis lui de surtout bien surveiller la consistance finale : bien crémeuse ! Et pas de cuisson trop violente : feu moyen. Modifié 20 mars 2014 par gronounours Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 20 mars 2014 Partager Posté(e) 20 mars 2014 J'en salive d'avance Lien vers le commentaire
Gabi Posté(e) 20 mars 2014 Partager Posté(e) 20 mars 2014 ce WE je teste ton risotto (enfin surtout ma femme) et je te tiens au courant. Merci pour la recette Tu ne fais jamais la cuisine Tropézien ? Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 20 mars 2014 Partager Posté(e) 20 mars 2014 (modifié) je vais être honnête : pas souvent même quasiment jamais à part pour les enfants quand ma femme bosse, d'ailleurs aux yeux de mes enfants, je suis un super cuisinier : pâtes, raviolis, riz, pizzas... Ma femme est un véritable cordon bleu. J'adorerais être bon cuisinier mais force est de constater que ce n'est pas mon meilleur domaine. Modifié 20 mars 2014 par tropézien Lien vers le commentaire
Zuzu31 Posté(e) 20 mars 2014 Partager Posté(e) 20 mars 2014 (modifié) ce WE je teste ton risotto (enfin surtout ma femme) et je te tiens au courant. Merci pour la recette Cette phrase, si on n'était pas sur un forum sérieux, pourrait prêter à confusion...... Heureusement que non.... Modifié 20 mars 2014 par Zuzu31 Lien vers le commentaire
BOURRIN Posté(e) 27 mars 2014 Partager Posté(e) 27 mars 2014 Des avis SVP sur le resto " les jardins de l'opéra " a Toulouse . Merci Lien vers le commentaire
Nagisa Kaworu Posté(e) 27 mars 2014 Partager Posté(e) 27 mars 2014 J'y suis allé à l'époque de Toulousy, c'était surfait (resto le plus cher de Toulouse, mais nettement en-dessous de Sarran, du Pastel ou de l'Amphytrion). Mais le chef a changé depuis, alors je sais pas. C'est clairement le resto de la haute société toulousaine (place du Cap, tout ça). Lien vers le commentaire
BOURRIN Posté(e) 27 mars 2014 Partager Posté(e) 27 mars 2014 Merci . Bon BOURRIN y mange demain soir , je suppose que ce n'est pas la peine que je demande au serveur de me passer Brive / asm ? Lien vers le commentaire
Nagisa Kaworu Posté(e) 27 mars 2014 Partager Posté(e) 27 mars 2014 Effectivement, c'est pas tout à fait le style de la maison. Lien vers le commentaire
etienne Posté(e) 29 mars 2014 Auteur Partager Posté(e) 29 mars 2014 Des idées de recettes pour Haddock? Lien vers le commentaire
etienne Posté(e) 29 mars 2014 Auteur Partager Posté(e) 29 mars 2014 Je me trompe peut être mais je nous vois 4e. Faudrait que l'UBB fasse un sans fautes, gagner à Oyo, puis au SF ça fait bcp quand même Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 29 mars 2014 Partager Posté(e) 29 mars 2014 Je me trompe peut être mais je nous vois 4e. Faudrait que l'UBB fasse un sans fautes, gagner à Oyo, puis au SF ça fait bcp quand même eh Etienne pas de HS dans le sujet bouffe Lien vers le commentaire
Gabi Posté(e) 29 mars 2014 Partager Posté(e) 29 mars 2014 (modifié) Au fait Bourrin, comment as-tu trouvé les jardins de l'Opéra ? Modifié 29 mars 2014 par Gabi Lien vers le commentaire
Bracame Posté(e) 29 mars 2014 Partager Posté(e) 29 mars 2014 Par hasard, sûrement... Lien vers le commentaire
BOURRIN Posté(e) 30 mars 2014 Partager Posté(e) 30 mars 2014 Au fait Bourrin, comment as-tu trouvé les jardins de l'Opéra ? Bien , un peu cher mais bien ...aprés je reste un auvergnat . Lien vers le commentaire
gronounours Posté(e) 30 mars 2014 Partager Posté(e) 30 mars 2014 Pour ce midi, après la branlée mémorable reçue par le ST annoncée par Tropézien (je n'ai pas encore vu le match), je fais un risotto aux asperges vertes (les 1ères de la saison) et noix de st jacques ! Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 30 mars 2014 Partager Posté(e) 30 mars 2014 Pour ce midi, après la branlée mémorable reçue par le ST annoncée par Tropézien (je n'ai pas encore vu le match), je fais un risotto aux asperges vertes (les 1ères de la saison) et noix de st jacques ! Je vous trouvais un peu mous avant le match Lien vers le commentaire
gronounours Posté(e) 30 mars 2014 Partager Posté(e) 30 mars 2014 Le principal c'est d'être durs pendant ... Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 4 avril 2014 Partager Posté(e) 4 avril 2014 Revenons au choses sérieuses : Ce soir petit resto sur le paillon à Nice : Beignets de fleurs de courgettes Petits farcis niçois Raviolis à la daube Tarte aux pommes Tout maison Lien vers le commentaire
gronounours Posté(e) 5 avril 2014 Partager Posté(e) 5 avril 2014 Et le risotto de ta femme … on peut en avoir des nouvelles ? Lien vers le commentaire
Bracame Posté(e) 5 avril 2014 Partager Posté(e) 5 avril 2014 (modifié) Et le risotto de ta femme … on peut en avoir des nouvelles ? Gronounours, ne soit pas grivois, steuplé... Modifié 5 avril 2014 par Bracame 2 Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 5 avril 2014 Partager Posté(e) 5 avril 2014 Et le risotto de ta femme … on peut en avoir des nouvelles ? Tu vas me gronder gronounours... Mais on a pas eu de WE ensemble encore hormis celui ci où on est parti mais j'ai bien noté ta recette et pour être sûr qu'elle oublie pas c'est la seule icone que j'ai mis sur le bureau de l'ordi ;-) 1 Lien vers le commentaire
jauzy19 Posté(e) 6 avril 2014 Partager Posté(e) 6 avril 2014 Les clermontois on attend vos bonnes adresses sur Clermont et en Auvergne. Lien vers le commentaire
djemerj Posté(e) 6 avril 2014 Partager Posté(e) 6 avril 2014 Les clermontois on attend vos bonnes adresses sur Clermont et en Auvergne. Tout le monde sait qu'on est des bouzeux et qu'il n'y a rien à faire en Auvergne Lien vers le commentaire
puppets Posté(e) 7 avril 2014 Partager Posté(e) 7 avril 2014 Tout le monde sait qu'on est des bouzeux et qu'il n'y a rien à faire en Auvergne ... A part bouffer!! D'où la demande ! Lien vers le commentaire
brayaud's Posté(e) 7 avril 2014 Partager Posté(e) 7 avril 2014 Les clermontois on attend vos bonnes adresses sur Clermont et en Auvergne. tiens, voila du choix (mais pas dans la date) http://www.cybervulcans.net/forum/topic/47475-vos-restos-preferes-sur-clermont/ Lien vers le commentaire
jauzy19 Posté(e) 7 avril 2014 Partager Posté(e) 7 avril 2014 OK Merci Cette année je me refais Serge Vieira à Chaudes-Aigues, un excellent souvenir. Lien vers le commentaire
Caminati Posté(e) 12 avril 2014 Partager Posté(e) 12 avril 2014 et pour le rat ça donne quoi ? Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 12 avril 2014 Partager Posté(e) 12 avril 2014 Bon, le match est pourri donc recentrons nous Gronounours, j'ai eu un risotto ce soir mais pas le tien : risotto aux saint Jacques et truffe Lien vers le commentaire
Gabi Posté(e) 13 avril 2014 Partager Posté(e) 13 avril 2014 Au fait, Tropézien, tu l'ouvres quand ton resto à St Malo ? Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 13 avril 2014 Partager Posté(e) 13 avril 2014 il est ouvert depuis 1 an, je monte y travailler avec mon associé et le but est d'en ouvrir un autre avant l'été 2015 Lien vers le commentaire
occitania Posté(e) 13 avril 2014 Partager Posté(e) 13 avril 2014 il est ouvert depuis 1 an, je monte y travailler avec mon associé et le but est d'en ouvrir un autre avant l'été 2015 Ta(tes) spécialité(s) ? Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 13 avril 2014 Partager Posté(e) 13 avril 2014 Ta(tes) spécialité(s) ? Viandes et cuisine tradi Lien vers le commentaire
RMP Posté(e) 13 avril 2014 Partager Posté(e) 13 avril 2014 Viandes et cuisine tradi pour reprendre une blague du forum... si tu as besoin d'un cuisto le st peut te preter Steenkamp, il a l'air d'assurer, y'a toujours du monde chez lui pour les bbq. Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 13 avril 2014 Partager Posté(e) 13 avril 2014 pour reprendre une blague du forum... si tu as besoin d'un cuisto le st peut te preter Steenkamp, il a l'air d'assurer, y'a toujours du monde chez lui pour les bbq. Ouais enfin un cuisinier qui bouffe tout ce qu'il prépare... Bonjour la marge Lien vers le commentaire
Colza Nostra Posté(e) 13 avril 2014 Partager Posté(e) 13 avril 2014 Exact, c'est pourquoi j'ai fermé mon bordel à Abidjan. 2 Lien vers le commentaire
Zuzu31 Posté(e) 20 avril 2014 Partager Posté(e) 20 avril 2014 Tiens, aujourd'hui je refais le match Catalogne-Var d'hier : Au menu, un blanc de Collioure (Abbaye de Valbonne 2009) et un rouge Cotes de Provence (Domaine du Grand Cros 2009 à Carnoules). Mais je suis sûr d'une chose : aucun ne sera perdant ! Lien vers le commentaire
Gabi Posté(e) 20 avril 2014 Partager Posté(e) 20 avril 2014 Moi c'était Sancerre blanc sur le crabe en entrée et Croze Hermitage rouge sur les côtes d'agneaux. Lien vers le commentaire
tropézien Posté(e) 20 avril 2014 Partager Posté(e) 20 avril 2014 (modifié) Moi c'était champagne bio sur foie gras et oeufs mimosa maison Mouton Cadet sur gigot d'agneau Forêt noire Modifié 20 avril 2014 par tropézien Lien vers le commentaire
BOURRIN Posté(e) 20 avril 2014 Partager Posté(e) 20 avril 2014 frango assado a portuguesa com patatas fritas . Lien vers le commentaire
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